4月29日
酒まんじゅう作り

まりちゃんが前日試しに作ってみた
らしいのですがどう見ても遊星からの物体X(笑)

薄力粉に絞りたての甘酒を入れていざスタート!
美味しく出来るかなぁ〜?ワクワク

よぉ〜く、こねます。
これがかなりの重労働でしたね。

お昼は釜戸で竹の子ご飯を炊きました。。
おこげがイイ感じ!秘伝の技(笑)

ご馳走いっぱい!
青空の下でみんなで美味しく食べました。

あんなに硬かった生地がぁっ!…とろとろになりました。
「車内放置天然サウナ」ではいささか発酵に適さなかったのか?!

何とか生地を作り上げてゆでたあずきを
みんなで丸めました。ごま餡と味噌餡を作ったよ。

丸めたあずきを生地で包んでいきます。
この人がやるとなんかおままごとみたいなんだとか(笑)

こんなにいっぱい出来ました!総数76個!(笑)
結構作ったぁ〜〜うまく出来ますように。

いよいよ蒸しにかかります!
蒸しあがりのタイミングの見極めが職人技やね(笑)

待望の、出来立てをほおばる瞬間っっ!
でもなぜかダンディーな磯部さん(笑)

どれだけ美味しい酒まんじゅうかなんて…
この顔を見れば語るまでもないでしょう(笑)

の〜んびり、ゆったり。贅沢な、時の遊び方。
悠久の時間が流れていきました。
活動報告メニューへ
Script by ako's cyberpage